Walaupun gteethigi, khususnya lapisan email adalah lapisan yang paling keras pada tubuh kita, namun ada 1 kelemahannya, yaitu mudah dilarutkan atau mudah dihancurkan oleh asam sebagai senjata jitu bakteri untuk merusak gigi kita. Asam tidak hanya diproduksi oleh bakteri, asam juga terdapat pada makanan dan minuman yang kita konsumsi sehari-hari. Air liur kita memiliki pH sekitar 6,8-7 di mana pH tersebut adalah pH yang baik bagi gigi kita. Ketika pH di mulut kita menjadi 5,5 ke bawah, lapisan email di gigi kita akan mulai larut. Jadi ketika mengonsumsi suatu minuman atau makanan yang memiliki pH 5,5 pH kebawah, maka minuman tersebut sudah “memakan” gigi kita. Mari kita lihat minuman apa saja yang dapat membahayakan gigi kita, mungkin beberapa di antaranya adalah favorit kita :
1. Soda. Soda adalah minuman berkarbonasi yang memiliki pH yang ekstrim rendahnya. Ditambah minuman bersoda biasanya mengandung gula yang tinggi. Alhasil semakin berpotensi minuman ini merusak gigi kita. pH minuman bersoda berkisar 2,5 sampai 3,9. Mengerikan bukan?
2. Jus buah. Mungkin kita bingung mengapa jus buah termasuk minuman yang mengandung asam dan dapat berakhir pada rusaknya gigi, padahal jus buah adalah minuman yang sangat bergizi bagi tubuh kita. Namun begitu lah jus lemon menduduki peringkat teratas dalam hal tingkat keasamannya yaitu dengan pH 2, kemudian disusul dengan jus apel, cranberry, dsb. Di bawah akan diberikan trik bagaimana agar kita dapat mengonsumsi jus buah yang sehat bagi tubuh kita namun tidak merusak gigi kita.
3. Jus sayur. Begitu pula jus sayur termasuk minuman yang memiliki pH rendah sekalipun tidak seekstrim jus buah yaitu kurang lebih sekitar 4. Namun tetap saja berpotensi untuk melarutkan lapisan email pada gigi kita.
4. Sport drinks. Setelah olahraga, tidak ada yang dapat mengalahkan rasa segarnya sport drinks. Namun di sisi lain minuman ini sangat berbahaya bagi kesehatan gigi kita dengan pH 2,75 – 3.
5. Minuman berasa seperti iced tea dalam kemasan dan juga minum-minuman keras. Adakah di antara kita yang menyenangi kedua jenis minuman di atas. Tidak kalah mengerikan juga dalam hal merusak gigi dengan pH 2,8 – 3,4.
Sepertinya ketika kita melihat daftar di atas, kita menjadi enggan untuk minum minuman yang menyegarkan, apalagi yang sehat seperti jus buah dan jus sayur. Namun tidak perlu kuatir, salah satu trik agar kita dapat meminum minuman tersebut namun tetap memiliki gigi yang sehat adalah mengurangi frekuensinya, langsung minum air mineral setelah mengonsumsi minuman tersebut, persempit durasi minuman tersebut berada di dalam mulut kita, dan jangan lupa untuk tetap rutin menyikat gigi 2 kali sehari pagi dan malam sebelum tidur.
Sumber :
Ireland AJ, Guinness NM, Sherriff M. An investigation into the ability of soft drink to adhere to enamel. Caries Res 1995; 29: 470–6
Lussi A, Jaeggi T, Ucharer UJ. Predition of the erosive potential of some beverages. Caries Res 1995; 29: 349–54.
Zainuddin M. Kinetika reaksi pelepasan kalsium dari enamel dalam medium yang bersifat asam. Majalah Kedokteran Gigi Surabaya 1999; 32(3):126–9.
0 komentar:
Post a Comment